手取り20万OLリアルな家計簿ブログ

地方のアラサーOL。一人暮らしのリアルなお金事情や節約・節税方法を紹介していきます。 奨学金返済中!コロナをきっかけに株式投資を始めました!

レモン醤油唐揚げ

こんばんは。

やっぱり春は気温の変化が辛いですね。今日は自分のご飯を食べたくて早く帰りました!!

 

先日嬉しいことが!

近くのスーパーの特売で国産鳥むね肉が100g 29円!!

。。。やっす!!!

 

びっくりして、約3kgも買い占めて本日調理です。

 

レモン醤油唐揚げ(ムネ肉)

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材料は調理酒・醤油・にんにく(チューブ)・生姜(チューブ)・レモンの絞り汁を鳥ムネ肉と一緒に袋漬けします。今回は半日くらいつけていたので、十分味がしみて、シットリ♡

レモンを入れる事で、パサパサせずに解凍後もシットリ食べれます^ ^

 

揚げる前に袋に直接、片栗粉を入れて混ぜ込んで、揚げるだけ。

一人暮らしなので、フライパンで少量の油で揚げ焼にしました。片付けが断然楽です。

揚げたほとんどは、お弁当用にすぐ冷凍!

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意外と簡単かつ、いつでも食べたい時に唐揚げが食べれるようになるのでオススメです。

 

では。